新编现代酒店服务流程标准化培训实务全书

本书是“现代酒店实战运营指南从书”之一，该书以酒店服务知识为素材，以广大酒店员工为读者对象，使酒店员工在为宾客服务时，知道应该怎么做，应熟悉哪些知识，应遵守哪些规则，必须具备和掌握哪些技能，从而提高自身素质，成为一名优秀员工，为宾客提供优质服务。全书共分16章，具体内容包括酒店前厅部标准化培训、酒店餐饮部标准化培训、酒店客户部标准化培训、酒店总经理办公室标准化培训、酒店工程部标准化培训等。该书既是一本酒店服务教科书，又是酒店管理人员进行管理的参考书。