中国味道美食系列（共2册）

　　购买同系列的产品请见： 《中国味道：乡土味家乡菜》
　　走进地方特色美食殿堂，打造中国经典味道宝典。转江南，看草长莺飞寻鲈鱼莼菜；向漠北，听羯鼓羌笛觅肥牛烤羊。在思考中品味*纯粹的珍馐，在探寻中总结*本质的精髓。
　　无论你身处故乡，还是独在异地，难以割舍、经常回味的永远是留在唇齿间那一抹浓郁的中国味道，或骄傲，或自豪，或怀念，或不舍，直达心底，无处可藏。
　　这就是中国的味道，魂牵梦绕，欲罢不能。
　　这就是味道的中国，千姿百态，博大精深。

　　中国有句老话：民以食为天。
　　中国饮食文化的形成与发展和中国独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关，从而形成了独具中国特色的中国味道。中国拥有广袤的地域和海域领土，山川、湖泊、江河、大海、平原、丘陵……这些大自然馈赠的丰富资源，为中国的美食提供了取之不竭、用之不尽的丰饶物产，得天独厚的地理条件成为中国饮食发展的有力物质保障。同时，中国民间名目繁多的风俗礼仪、节庆宴席活动，也在不断丰富着中国饮食的精神内核，使得中华饮食得以根深叶茂、发扬光大。
　　《中国味道：地方经典特色美食》分为中国八大菜系、地方特色菜、传统节日美食三个版块，全方位、立体地阐述了中国特有的味道，寓美食于文化里，读文化于美食中。

《中国味道》栏目组。总制片人冷燕系《天天饮食》金牌团队制片人。《中国味道》栏目组集合了全国海选出来的30位美食达人，3位*评委，主持人为央视名嘴朱轶。

第一章  中国八大菜系
  鲁菜
  川菜
  粤菜
  闽菜
  苏菜
  浙菜
  湘菜
  徽菜
第二章  中国地方特色菜
  北京菜
  天津菜
  东北菜
  新疆菜
  山西菜
  河南菜
  湖北菜
  上海菜
  江西菜
  贵州菜
  云南菜
  广西菜
  海南菜
  港澳台菜
第三章  中国传统节日美食
  春节
  元宵节
  龙抬头
  寒食节
  清明节
  端午节
  七夕节
  中元节
  中秋节
  重阳节
  冬至
  腊八节
  祭灶
  除夕