全国高等卫生职业教育护理专业新创规划教材预防医学实验指导

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  • 版 次:1
  • 页 数:190
  • 字 数:236000
  • 印刷时间:2010年05月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787504656049
  • 丛书名:全国高职高专护理专业教改规划教材
作者:路陶生,郭树榜 主编出版社:中国科学技术出版社出版时间:2010年05月 
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预防医学的发展主要表现在以下几个方面:学科发展表现为分化与综合相结合,以各学科,包括非医学学科的交叉融合为主导方向;预防医学的研究方法随着分子生物学的进展表现为微观与宏观**结合,传统的现场研究与实验室研究相结合;本学科在注重器质性疾病预防的同时,还注重心理和行为因素对健康的影响;预防与保健相结合,达到增强体质、提高生命质量和人口素质的目标;医学预防与社会预防相结合,逐渐实现以社会预防为主,适应医学模式的改变。本书分十七章介绍实验内容,与理论课教学内容相配合。  
内容简介
本书从大气、水体、社会、工作、居住、饮食、化妆品等角度对一些影响健康的因素的测定和控制方法作了介绍;对一些职业病、营养性疾病、中毒性疾病、环境污染所致疾病、流行病学研究方法等的综合性实验、实训方法作了论述和编著;有关统计学方法和统计学软件使用的内容也很适合教学。
该书可与现行医学高等专科《预防医学》教材、卫生职业教育专科《预防医学》教材配套使用,也适合临床、护理、助产、中医、中西结合、针灸推拿、麻醉、社区、全科、妇幼卫生等非预防医学专业学生使用。
目  录
第一章 大气中有害物质的测定
第二章 水质分析
第三章 环境因素所致疾病
第四章 公共场所卫生
第五章 食物中营养素含量的测定及营养评价
第六章 人群营养及营养失调疾病的调查分析
第七章 食品添加剂、蒸馏酒卫生及农药残留量的测定
第八章 食品中还原糖及奶粉中三聚氰胺的测定
第九章 矽尘作业与矽肺的调查分析
第十章 职业中毒
第十一章 化妆品卫生
第十二章 流行病学实验
第十三章 统计软件使用入门
第十四章 数值变量资料的统计分析实习指导

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