《蔡澜日本四书》限量版(舌尖上的中国总顾问、著名电影人、作家、美食家、香港四大才子之一的蔡澜编著,汇聚日本美食地图、日本玩意、日本人物、日本艺术等)

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  • 版 次:1
  • 页 数:1068
  • 字 数:273000
  • 印刷时间:2012年07月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:精装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787807663768
  • 丛书名:蔡澜日本四书
作者:蔡澜 著出版社:广东旅游出版社出版时间:2012年07月 
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 迄今为止,蔡澜先生已出版图书两百余本,其在大陆发行的图书大部分由广东旅游出版社出版发售,打造了一系列有影响力、深受读者喜爱的图书。广东旅游出版社首批出版的蔡澜游记散文精品集有《乐得未能食素》、老澜游中国》、《老澜游世界》等;后又应读者要求出版一系列蔡澜精品图书,如《蔡澜的生活方式》、《蔡澜品女人》、《蔡澜谈美食》、《蔡澜美食地图》、《人生必去的餐厅》等。此套丛书是蔡澜先生在内地出版的首套限量版典藏图书,全国仅800套,售完即止。限量版中四本书,每本图书赠送一个书签,书签上为蔡澜先生的书法作品,这也是蔡澜先生的书法作品首次在内地亮相。

 
内容简介
《蔡澜日本四书》系列共计《日本美食地图》、《日本人物》、《日本艺术》和《日本玩意》四册,是蔡澜日本游记的集大成者。
蔡澜笔下的日本,是千姿百态、风情万种的世界,也是真实不造作的世界。《日本美食地图》是蔡澜行游日本体验的精华之作;《日本人物》以蔡澜与日本人交往的多年经验,描摹出可爱又可叹的日本型格;《日本艺术》以蔡澜与日本文艺界的交流为基,以小见大,呈现日本艺术独有的魅力与神韵;《日本玩意》以蔡澜在日本丰富的奇趣见闻为依托,带读者走入一个精致、细腻、独具个性的微观世界。
《日本美食地图》是蔡澜先生数十年行访日本的经验总汇,是一本不可多得的骨灰级日本美食旅行攻略。该书介绍了最值得游历的日本城市,最美味可口的日本料理,*风情的日本酒店,以及不可不跑的*温泉。全书以区域分章,包含关东地区、中部地区、关西地区、中国地区、东北地区、北海道,以及九州地区。将日本美食旅行目的地一网打尽。
《日本玩意》是《蔡澜四本四书》系列丛书其中之一,精选蔡澜新作、以及日本游记见闻中关于日本特色风物、新鲜事物和特有现象的文章,其中,既包含赞扬其民族个性细致执著的一面,又包含批判其文化劣根性的文章。
作者简介


作者蔡澜,电影制片人,美食家,专栏作家,世界华人健康饮食协会荣誉主席,《舌尖上的中国》纪录片总顾问,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

其与日本渊源颇深。青年时代留学日本学习电影制作,精通日文。1957年,担任邵氏电影公司驻日经理。经常作为受邀嘉宾数百次到访日本,参加电视台美食、访谈、竞技等节目。近年,爱好带团游历天下,目的地以日本居多,乐于分享其美食行游经验,被誉为“日本通”。



目  录

日本美食地图
日本玩意
日本人物
日本艺术

媒体评论
《日本艺术》:蔡澜笔下的美食令人垂涎,蔡澜笔下的日本令人向往。作为一个在日本生活过多年又游历过世界各地的中国人,蔡澜眼中的日本自然不同于常人。身为中国人,对于日本文化中的糟粕,他自然地痛恨;在日本生活多年,对日本文化有着较为深刻的理解,自然更能吸收其精华的部分;而游历世界,又使他能跳出本身的局限,将日本文化放到一个大的背景中去比较,所以他从来都是客观的赞扬或批评。不论你喜不喜欢日本,喜不喜欢日本的艺术,蔡澜笔下的那个日本,总是值得我们去了解,去思考。
《日本人物》:对于日本的了解,不少人还停留在其电子产品和流行音乐上。作为一个中国人,对这个邻邦小国,其情感是极为复杂的。而作为一个曾旅居日本的中国人,蔡澜的高明之处在于从一个客观冷静的角度去观察这个国家,去体验那里的人文风情。在他笔下,日本是生动而立体的,这里的老人也会孤独,这里也有真挚的友情,这里也有各种奇闻异事;在他笔下,日本是充满了故事的,这里有充满了传奇的影星,有学习中文的脱衣舞娘,有可以结婚生子的尼姑,还有世界有名大胃王……不管你眼中的日本是什么样子,蔡澜笔下的日本,又是另一种千姿百态。

《日本美食地图》:四月的樱花,七月的白桃,十月的初雪;

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