核桃优质丰产栽培

     核桃是我国栽培历史悠久、种类和品种极为丰富的古老果树树种之一，也是我国重要的干果树种。伴随着人们生活水平的不断提高，对核桃营养和保健价值的认识深化，对核桃坚果和核桃仁的需要量将不断增加，栽培面积将不断扩大。 本书首先接受啊了我国核桃的生产和销售概况，我国核桃的起源和集中栽培区，进而介绍了营养成分和医疗保健价值、主要优良品种、生长特性、开花结果特性等众多内容。

1 我国核桃的生产和销售概况
  1.1 生产概况
  1.2 销售概况
2 我国核桃的起源和集中栽培区
  2.1 我国核桃的起源
  2.2 我国核桃的集中栽培区
3 营养成分和医疗保健价值
  3.1 核桃仁的主要营养成分
  3.2 医疗保健价值
  3.3 核桃仁食品
4 主要优良品种
  4.1 核桃主要优良品种
  4.2 铁核桃主要优良品种
5 生长特性
  5.1 根系
  5.2 枝条生长
  5.3 芽的种类
6 开花结果特性
  6.1 开花特性
  6.2 结果特性
7 对外界环境条件的要求
  7.1 海拔高度
  7.2 温度
  7.3 土壤
  7.4 光照
8 培育优质苗木
  8.1 优质苗木的标准
  8.2 实生苗木培育
  8.3 嫁接苗木培育
9 栽植地的确定和栽植方法
  9.1 栽植地的选择和准备
  9.2 栽植方法
10 优质丰产栽培技术
  10.1 幼龄园
  10.2 成龄园
  10.3 衰老园更新复壮和低产园增产技术
  10.4 主要病虫害防治方法
11 果实采收及采后处理
  11.1 采收适期和采收方法
  11.2 果实脱青皮
  11.3 坚果漂洗和晾晒
  11.4 坚果及核桃仁的商品分级
  11.5 贮藏方法