全食物调养秘笈2(李开复、潘石屹推荐全食物果蔬调养)

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2015年06月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506081801
作者:陈月卿出版社:东方出版社出版时间:2015年06月 
编辑推荐

吃食物而不是吃食品!

幸福人生就从吃对食物开始!

23年精心研究,不仅帮助夫婿成功抗癌,更进一步为家人和病友们的健康加分!

从土地长出的真食物,是大自然的恩赐;

富含营养的好食物,是维护健康的关键;

选择吃全食物,是人类*聪明的饮食方式。

纯天然  全营养  极简单 超美味

现代人*需要的全方位健康饮食指南!

 

全食物两本套装:

全食物调养秘笈(全2册)

 

 

 
内容简介

陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果,都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外,更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱,其特点是:自然、生鲜、多元;全食物、全营养;少油、少盐、少糖;零煎炸、零负担。

对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理,作者更有独到秘诀。

照着本书做,健康养生饮食,一点都不难。
作者简介
陈月卿
资深新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长;参与多项公益活动。
台湾政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;《华视新闻杂志》节目主持人、制作人;华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾政大新闻系讲师。曾获台湾地区*新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区第十四届十大杰出女青年。
二十年来,陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程,使她深深了解到,合理的饮食不是一时的健身时尚,而是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她和家人的健康幸福密码外,她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲,希望与所有人共同维护健康,并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。著有畅销书《全食物调养秘笈》等。
目  录
序一 每天一点点,健康到永远 苏起
序二 人间最美的食谱林碧霞
序三 学会对自己好一点 李开复
序四 倾听身体的声音 许瑞云
自序 我们需要新的饮食文化
化灾难为祝福
饮食与健康,密不可分 ● 饮食不当是癌症主因 ● 为何吃得愈好,愈不健康? ● 缺乏营养素,百病丛生
我家的饮食革命
全食物怎么吃?
● “搅拌”是最好的方式
● 少量多餐
● 蔬果5、7、9
我的秘密武器
● 全食物调理机
在线试读部分章节
饮食不当是癌症主因
具有统计学背景的福瑞德瑞克·霍夫曼医生(FrederickHoffman)经过环球研究后,写了一本像字典一样厚的书,讨论癌症跟饮食的关系。他的结论很简单:“我认为饮食形态应该被视为癌症的主因”。
而受过医学专业训练,并且在大型医院担任主任的亨利 ·毕勒医生(Henry Bieler M.D.),在自己生病后试过所有药物,却仍然有气喘、肾脏病及体重过重的问题。他遇到一位病理化学的医生,发现营养引发的健康问题,并不能完全靠吃药解决,于是他改善饮食习惯、放弃药物,结果,疾病消失了。他行医五十年,一直用这套方法治疗病人。关于疾病的原因和治疗,他有三点结论:
第一,疾病发生的原因并不是细菌,而是因饮食不当、消化不良,以致毒素日积月累,导致细胞的损伤和毁坏,才为细菌的增殖和侵袭铺好了路。这些毒素滞留血中,也会损坏身体的过滤器官和排泄器官,像肝、肾、肠和皮肤。很多疾病,如气喘、关节炎、顽固的皮肤病、纤维性肿瘤、消化性溃疡、糖尿病、心血管疾病,和很多的发炎现象,事实上都是身体强迫排除毒素所产生的症状,而不是疾病的原因。
第二,药物通常会引起严重的副作用,有时甚至创造出新疾病。
第三,疾病可以透过正确地吃适当食物而得到治愈。
我很敬佩毕勒医生在那么早之前就注意到发炎现象。因为最近的医学研究证实:癌症确实跟发炎关系密切;而细胞层次的长期慢性发炎,就是人们生病和老化的原因。
虽然我们不是毕勒医生,无法用食物治病,但至少可以避免病从口入,减少身体发炎现象;或更积极一点吃正确的饮食,抗发炎,并提供细胞充分鲜活的营养,提升免疫力,让我们的身体更健康、更充满活力,而这只要花一点点力气就可以做到。
饮食与健康,密不可分
为何吃得愈好,愈不健康?
跟毕勒医生一样,安 ·威格摩尔博士(Ann Wigmore)也是因为自己患有好几种疾病,而开始探究健康之道。最后她用生机饮食(Living Food)克服了癌症,并且用这套方法帮助了很多人。

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