内容简介
这本《连锁经营管理基本原理与实务》由彭娟编著，对商品零售、餐饮、服务三大零售连锁经营的业态分别进行阐述，讲述连锁经营的基本原理。
本书共有大小案例80多个，每单元开篇引例强调情境引入；篇中以小型案例为主，大部分案例均设有思考题方便案例教学；每单元最后设有分析性的大案例。所有单元案例均涉及商品零售、餐饮与服务三大行业。
本书共十个单元，内容包括连锁经营概述、战略管理、组织管理、网店布局与选址、店铺设计与布局、营销管理、服务管理、采购与物流管理、内部管理及特许连锁经营。
《连锁经营管理基本原理与实务》内容全面、结构严谨、重点突出，理论与实践紧密结合，可以作为技术应用型高等院校本科、高职相关专业的教学用书，也可以作为相关行业的培训和自学用书。