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内容简介

　　生活中到处都充斥着化学的身影，或体现其用途或反映其危害。本书将实验探究与生活轶事、社会新闻、科技进展、网络搜索相结合，详细介绍了41个实验DIY案例。本书中的实验案例丰富多彩，立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题，趣味探究更大的空间。
　　本书可供对科学实验有热情和好奇心的中小学生及广大读者阅读使用。

目　　录

第一篇　家庭化学指南
一、搭建家庭实验室
1. 家庭化学要微型
2. 寻找实验仪器替代品
3. 身边物质都是宝
二、科学家的技能
1. 观察与记录
2. 预测与推理
3. 分类
4. 建立模型
5. 交流
6. 动手测量
7. 做个有思想的小小科学家
三、搜搜网络都是宝

第一篇　家庭化学指南 
一、搭建家庭实验室 
1. 家庭化学要微型 
2. 寻找实验仪器替代品 
3. 身边物质都是宝 
二、科学家的技能 
1. 观察与记录 
2. 预测与推理 
3. 分类 
4. 建立模型 
5. 交流 
6. 动手测量 
7. 做个有思想的小小科学家 
三、搜搜网络都是宝 
1. 检索途径的选择 
2. 文档搜索技巧 
四、准备一本实验报告册 
五、栏目功能简介 
第二篇　实验指导案例精选 
一、初级篇 
DIY1　三色面条的创意 
DIY2　口香糖有多甜？ 
DIY3　“吸星大法” 
DIY4　牙膏的秘密 
DIY5　从纸开始做环保 
DIY6　嗞嗞嗞的“泡腾片” 
DIY7　氧气快快来 
DIY8　美味冰激凌 
DIY9　阳光与褪色 
DIY10　一滴液体能做什么实验？ 
二、中级篇 
DIY1　气饱饱的碳酸饮料 
DIY2　碳酸盐火箭 
DIY3　化学墨水大汇集 
DIY4　美得冒泡的二氧化碳 
DIY5　你也可以做豆腐西施 
DIY6　香烟的化学 
DIY7　身边的碳纳米管 
DIY8　晶体快快长 
DIY9　水体富营养化 
DIY10　荧光棒中的化学反应 
DIY11　“冰可乐”变“可乐冰” 
DIY12　漂浮在瓶中的小船 
DIY13　让我们一起火山喷发吧 
DIY14　鲜花保鲜剂 
DIY15　pH试纸上的微型实验 
DIY16　高分子材料与假鸡蛋 
DIY17　胃酸过多怎么办？ 
DIY18　果冻也可以通电 
DIY19　“非油炸”食品的热量真的低吗？ 
DIY20　牛奶变胶水 
DIY21　自制果冻 
DIY22　水果也能发电 
三、高级篇 
DIY1　自己家的制药厂——获得阿司匹林铜 
DIY2　蜡烛DIY 
DIY3　冰箱除臭最神通 
DIY4　驱蚊止痒风油精 
DIY5　用金属、空气和海水来发电 
DIY6　神奇的人造树叶 
DIY7　感受熵变（无序程度变化）的简易实验 
DIY8　维生素C的化学时钟 
DIY9　绿瓶子的秘密 
第三篇　实验DIY推荐思路 
一、趣味演示实验 
二、生活探究实验 
三、科研重现实验 
附录 
家庭实验安全守则 
1. 实验风险评估 
2. 安全须知 
实验分类索引 
参考文献 
后记

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前　　言

之所以命名为“迷你”，是因为大部分实验活动短小精悍、易于操作，并取材于生活，其中部分采用了微型化学实验技术，更加节省药品用量，体现绿色化学观念。当然，部分实验不得不动用学校实验室里的仪器和药品，这时候，可以向学校老师求助，以完善实验过程。
DIY是英文Do ItYourself的缩写，意为“自己动手做”。之所以给予本书“DIY”之名，也是因为本书并不像一般的化学实验类图书一样——提供所有案例详尽的实验步骤让大家照方抓药、按部就班，而是相当一部分的实验案例注重立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题。当然，照顾到不同读者的已有经验和知识水平，所以一些比较复杂的实验也提供了详细的过程指导。本书第二篇专门提供了41个实验DIY案例，只介绍了思路起源，更详细的文献检索、步骤规划、药品准备都得自己来完成，给予了各位同学足够的自主探究空间，可以作为中学化学研究性学习选题之用，也可以作为高中化学竞赛选手实验训练的主题。
本书中的部分实验案例曾经在南京市中学化学骨干教师培训讲座、南京晓庄学院和江苏教育学院的化学师范生讲座中展示过，大量实验活动在江苏书人教育集团的中学化学培训、南京创新教育培训中心的儿童科学讲座中应用。很多实验案例出自笔者在各类省级和核心期刊发表的实验论文，也有部分内容参考了他人的化学教育教学类文献和国内外各类化学网站。

之所以命名为“迷你”，是因为大部分实验活动短小精悍、易于操作，并取材于生活，其中部分采用了微型化学实验技术，更加节省药品用量，体现绿色化学观念。当然，部分实验不得不动用学校实验室里的仪器和药品，这时候，可以向学校老师求助，以完善实验过程。

DIY是英文Do It
Yourself的缩写，意为“自己动手做”。之所以给予本书“DIY”之名，也是因为本书并不像一般的化学实验类图书一样——提供所有案例详尽的实验步骤让大家照方抓药、按部就班，而是相当一部分的实验案例注重立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题。当然，照顾到不同读者的已有经验和知识水平，所以一些比较复杂的实验也提供了详细的过程指导。本书第二篇专门提供了41个实验DIY案例，只介绍了思路起源，更详细的文献检索、步骤规划、药品准备都得自己来完成，给予了各位同学足够的自主探究空间，可以作为中学化学研究性学习选题之用，也可以作为高中化学竞赛选手实验训练的主题。

本书中的部分实验案例曾经在南京市中学化学骨干教师培训讲座、南京晓庄学院和江苏教育学院的化学师范生讲座中展示过，大量实验活动在江苏书人教育集团的中学化学培训、南京创新教育培训中心的儿童科学讲座中应用。很多实验案例出自笔者在各类省级和核心期刊发表的实验论文，也有部分内容参考了他人的化学教育教学类文献和国内外各类化学网站。

本书由本人策划、主编、统稿，江苏省苏州中学徐惠、南京晓庄学院教师教育学院姚远远、南京六合区龙袍初级中学景泽雯等老师都参与了编写。南京晓庄学院教师教育学院的龙琪教授、南京师范大学附属中学江宁分校的刘斌和吴江华等老师也为本书编写提供了部分素材。

南京师范大学化学与材料科学学院的博士生导师周志华教授的创新实验设计思维、南京师范大学教师教育学院的博士生导师马宏佳教授的前沿科学探究思想给予了笔者很多有益的启示，他们是笔者从事化学实验设计的引路人，在此特别感谢。扬州大学化学化工学院的胡益民老师、南京晓庄学院生物化工与环境工程学院的张凤老师是笔者从事化学实验教学研究的好战友；澳门大学教育学院陈博博士以及上海亿法医药科技有限公司的朱子丰先生给予笔者很多巧妙建议，在此一并感谢。

南京晓庄学院历届化学师范生为本书中的实验验证和实践做出了巨大贡献，尤其是“微型实验工作室”的张丽娜、赵钧若、王路路、范淑平、蔡敏尧、江虹、王炜祺、张青、王程姣、陶玲、杨丽君等同学。

本书的阅读对象主要是对科学有热情和好奇心的中小学生，特别是提供给那些化学学习有余力的同学在课外、在家中开展科学探究、实验创新。本书提供的实验不一定是最佳思路，更多需要读者结合文献资料去寻求方法。如果您是学生家长，那么有劳您为孩子把关，筛选出适合你们家庭做的实验来，进行适度监督和保证安全；如果您是教师，不妨把这些实验带到学校去，结合课堂教学发挥更大功用；如果您是学校领导或化学组长，请您一定要尽力为热爱化学的同学们提供实验条件和机会，让他们尽情在化学海洋里遨游。如果您是化学师范生，那么相信这本书一定会是您初上讲台、体会化学教学的好帮手。

本书中的实验案例丰富多彩，难度不一。笔者建议：初级篇操作简单、素材易得、安全可靠，读者们完全可以独立完成。中级篇对知识和操作水平要求较高，注重生活实际的素材挖掘与课本知识的拓展联系，建议同学们组成实验团队，并邀请家长监督或教师指导；高级篇除需要动用生活素材之外，也需要不少专门的化学药品和仪器，建议一定要在教师指导下，在学校实验室内完成。

陈　凯　　　　 
2013年1月于南京方山脚下

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