内容简介
健康中国2012十大年度人物
北京协和医院营养科教授 健康书畅销作家
中央电视台《健康之路》 北京电视台《养生堂》特约专家 于康*力作
纠正“吃”的误区,解读“吃”的秘密
做自己的高级营养师,让合理营养伴健康同行!
黑木耳吃新鲜的更好?南瓜是降血糖急先锋?吃茄子真的能减肥吗?未经处理的菠萝能不能直接食用?土豆可以代替主食吗?每天早晨一杯淡盐水,真的能去火排毒又美容?……
作为北京协和医院营养科的主任医生,于康教授在临床营养的实践中,深切体会到人们对合理营养的迫切需求以及在林林总总的宣传前产生的困惑和误区。
北京协和医院营养科教授 健康书畅销作家
中央电视台《健康之路》 北京电视台《养生堂》特约专家 于康*力作
纠正“吃”的误区,解读“吃”的秘密
做自己的高级营养师,让合理营养伴健康同行!
黑木耳吃新鲜的更好?南瓜是降血糖急先锋?吃茄子真的能减肥吗?未经处理的菠萝能不能直接食用?土豆可以代替主食吗?每天早晨一杯淡盐水,真的能去火排毒又美容?……
作为北京协和医院营养科的主任医生,于康教授在临床营养的实践中,深切体会到人们对合理营养的迫切需求以及在林林总总的宣传前产生的困惑和误区。