内容简介
随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变,而想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。如何提升自己的厨艺?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能在厨房中收获成功的乐趣呢?如果你经常为上述问题而感到困惑,不妨看看这本由美食营养专家精心指导和极力推荐的《新编家常菜典一本全》。
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作者:《大生活》编委会出版社:上海科学普及出版社出版时间:2010年02月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年08月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787542744760
- 丛书名:大生活