养颜美容必吃的食物*

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本书由著名美容专家、中医专家共同撰写。作者依据丰富的医药典籍和大量的现代科研资料，结合长期经验积累，以通俗易懂，深入浅出的语言，详细介绍了养颜美容基本知识和37种确有美容效果的天然食物，以及运用这些食物配制的美容验方、美容菜肴360多款。内容丰富，科学实用，适合广大养颜美容爱好者、医疗与美容工作者及饮食行业人员阅读参考。

程朝晖,中华全国工商联美容化妆品商会副会长，连锁经营专业委员会主任，香港朝晖美容集团、南京朝晖美容连锁有限公司董事长，香港朝晖国际美容美发学院院长，南京中医药大学客座教授，南京大学礼仪美学顾问，中国人民大学、美国南加州大学工商管理硕士，江苏省工商联美容业商

一、养颜美容的基本知识
（四）皮肤的附属器官
人体的皮肤与养颜美容密切相关，是维护人体健康的重要器官。皮肤的附属器官包括生长毛发的毛囊、排泄汗液的汗腺、分泌皮脂的皮脂腺、保护手指与脚趾的指(趾)甲。
1．毛囊
毛囊细长，底部膨大，上口较小，如同一个收紧的口袋。毛发装在其中，毛囊紧裹毛发，一个毛囊只包一根毛发。毛囊底部深深扎入脂肪层，上端则开口于皮肤表面，所以皮肤厚的部位毛囊长，皮肤薄的部位毛囊相对较短。
毛囊底部的上皮细胞是一群具有生殖能力的细胞，通过有丝分裂繁殖新生细胞，使毛发不断生长和更换，这种功能造就了成千上万的长发妹。如果毛囊遭到严重损害，失去长毛发的能力，毛发脱落后就不会再长出来。
毛囊是生长毛发的沃土，被称为“毛发之母”。毛囊底部有一个膨大的突出物，称乳头。乳头下部与毛细血管相通，血液不断供给毛乳头营养，新毛发就是从毛乳头长出来的。毛囊多的部位毛发就多，像头部、阴部及腋窝部毛囊多，毛发也多，而手心和足底没有毛囊，也就没长毛发。
深入皮肤内的毛囊并非笔直，而有一定角度，所以人的毛发自然流向一边，称此一边倒的自然流向为“发流”。有的发流十分好看，有的发流则比较乱。
2．毛发
毛发在皮肤上无处不有，但手掌、足底和男性包皮，因其生理功能不需要毛发，也就没长毛发，这也是人体的奥妙之处。头皮、口唇周围、腋窝上下、外阴部的毛发最多，也最长，称作长毛；眉弓、睑缘、耳道、鼻孔等部位，毛长得较短，便称为短毛；面部、躯干，还有四肢等处长出的毛又细又小，称为毳毛，俗称毫毛。
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