糖尿病这样吃就对了(全彩)

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年02月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787121067594
作者:张晔 编出版社:电子工业出版社出版时间:2013年02月 
编辑推荐

    量身打造属于糖尿病患者自己的饮食计划,解决糖尿病患者在饮食方面的困扰,介绍降低血糖的饮食技巧。

    推荐6大营养素,72种**降糖食物,145个降糖食谱,计算每日所需热量,合理安排一日三餐。

    食品交换份,让你的饮食多样化,介绍不同类型及体型的糖尿病患者的调养方法,详细解析72种**降糖食物,让糖尿病患者了解一些运动疗法,及简易的中医调养方法。

 

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内容简介

  本书从营养治疗的基本原则、标准体重的计算、热量的确定、食物的选择、食谱的设计、并发症的预防等多个角度深入浅出地介绍了糖尿病饮食调理的方法。此外,本书还涉及多种降糖食材、中药材,是一本具有参考价值的降糖食谱。可以说是一本专门针对糖尿病患者饮食调养的科普书,能够帮助糖尿病患者学会自己配制食谱,做自己的营养医师,在日常生活中合理规划好自己的饮食。相信本书能成为糖尿病患者科学饮食的好帮手,并使其终生受益。

作者简介

《糖尿病这样吃就对了》的作者张晔,是解放军309医院前营养科主任,中国营养学会会员,也是中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等多档健康节目的特邀专家。
张晔老师从事营养工作近30年,对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,张老师不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。目前,张老师的工作重点从医院的营养治疗转向了营养教学和家庭营养知识的普及与提高。在报纸、杂志上已发表文章100余篇,著有《养生豆浆大全》、《养生豆浆米糊果蔬汁大全》等多部畅销大众健康著作。
张晔老师是电子工业出版社在生活图书出版领域的重要合作作者。电子社与张老师根据目前社会健康知识需求共同创意的《专家指导祛火调理特效食谱》、《专家指导美容养颜特效食谱》、《糖尿病这样吃就对了》等图书出版后备受读者好评。2013年5月,电子社出版了张老师的《一日三餐怎么吃》、《中国人就该这样吃》、《家常便饭最养人》等3部*著作,还未上市已受到广泛关注和期待,上市之后即登上各地书店和网店饮食健康类图书排行榜。

目  录
绪论
了解糖尿病——战胜糖尿病的基石
糖尿病的诊断标准  
什么是血糖、尿糖、糖化血红蛋白  
糖尿病的症状  
糖尿病自我监测和管理  
诱发糖尿病的危险因素  
如何预防糖尿病  
第一章
量身打造自己的饮食计划
合理控制饮食——治疗糖尿病的第一步  
科学地写糖尿病饮食日记  
糖尿病患者如何进行热量计算  
一日三餐如何安排  
书摘插画
插图

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