动物营养与饲料 第二版(中等职业教育国家规划教材,全国中等职业教育教材审定委员会审定)

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  • 版 次:2
  • 页 数:255
  • 字 数:380000
  • 印刷时间:2012年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787109137998
作者:刘国艳 主编出版社:中国农业出版社出版时间:2012年10月 
内容简介

   本教材包括动物营养基础、饲料及其加工调制、饲料的常规分析、动物营养需要及饲料配合4个单元,动物与植物、水的作用及合理供水等40个分单元。书后附有动物营养需要标准和*饲料营养成分表及技能考核方案。

    本教材立足于培养学生手脑并用的能力,内容编排注重实用、够用,突出职业教育特色。既可作为中等职业学校养殖、畜牧兽医专业教材,也可作为农村成人培训教材和养殖专业户的自学读物。

目  录
中等职业教育国家规划教材出版说明
第二版前言
第一版前言
第一单元动物营养基础
第1分单元动物与植物
一、动植物体的化学组成及化合物
二、动植物体化合物组成的异同点及其相互关系
第2分单元水的作用及合理供水
一、水的生理功用及动物缺水的后果
二、动物的需水量及合理供水
第3分单元蛋白质与动物营养
一、蛋白质的组成及营养作用
二、蛋白质不足与过量的危害
三、蛋白质在单胃动物体内的消化代谢

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