老馋游记

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2009年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787802521056
作者:江礼旸 著出版社:华艺出版社出版时间:2009年01月 
编辑推荐
古代圣贤说:人之初,性本善。当代老馋江礼旸说:人之初,性本馋。老馋边游边吃,边吃边游、就游吃出来这本《老馋游记》。想看看吗?小心口水噢! 
内容简介
老馋天天在食坛漫游,鼻子专闻香的,耳朵专听食材在锅里“九沸九变”的曼妙声者(声音里电有甜、酸、成、竦、苦噢),眼球专门扫描红的、绿的、白的、黄的、黑的各式佳肴,汤莱还是烩菜,抑或是千的点心,湿的小吃……味觉和触觉器官最忙的就足舌头,老馋的舌头据权威人士研究有特异功能,凡鲜皆逃不过舌头的检验。凡恶经接触立即吐出。
作者简介
江礼旸,男,祖籍江西婺源。20世纪40年代生于上海,50年代入学,60年代大学毕业,恰逢“文化夫革命”,被扔到安徽淮北当乡村男教师。不能参加革命活动。遂满心钻研厨艺,小有心得,欣喜若狂。70年代术考研回上海。80年代初毕业入报社,90年代卜半叶离开报礼当自由撰稿人、独
目  录
开场白
人之初,性本馋——自序
秀色可餐(评论)
钟鼓馔玉级的享受——馔玉房
老宅里品怀旧餐——福一○三九
月是中国明——世茂余山艾美酒店月湖轩
细节就是美——福禄居
画家遗情文人心——点石斋小宴
天鹅湖畔的浪漫——天鹅轩
世茂皇家名不虚传
美食风情礼仪尽在花乐
水晶苑里龙官般的享受
上海滩上厉家菜
赏心悦目京翅坊
书摘插画
插图

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