内容简介
本文从下列几方面概述了制定国际法典食品中农药*残留限量近期所采用的原则和方法及其相关的风险评估，确保食品的安全和促使国际贸易的公平发展：
·农药残留专家委员会联席会议（JMPR）基于其制定的每日允许摄入量（ADI），及在评审各国按照其良好农业规范（GAP）提交的监督残留试验数据，评定和推荐法典食品中农药*残留限量（MRLs）；
·由评定的*残留限量（MRLs）计算膳食摄入农药残留量，对食品中农药残留物进行风险评估；
·为按商品类别评定和外推农药*残留限量（MRLs）促使法典食品和动物饲料商品分类的发展；
·*残留限量（MRLs）的残留物（计量）定义；
·为制定和实施*残留限量（MRLs）的分析方法；
·国家与国际农药*残留限量（MRLs）的不同异致贸易摩擦和壁垒问题。
·农药残留专家委员会联席会议（JMPR）基于其制定的每日允许摄入量（ADI），及在评审各国按照其良好农业规范（GAP）提交的监督残留试验数据，评定和推荐法典食品中农药*残留限量（MRLs）；
·由评定的*残留限量（MRLs）计算膳食摄入农药残留量，对食品中农药残留物进行风险评估；
·为按商品类别评定和外推农药*残留限量（MRLs）促使法典食品和动物饲料商品分类的发展；
·*残留限量（MRLs）的残留物（计量）定义；
·为制定和实施*残留限量（MRLs）的分析方法；
·国家与国际农药*残留限量（MRLs）的不同异致贸易摩擦和壁垒问题。