自制天然醋饮·美食·美肤方

　　少盐多醋是中国人传统的健康饮食之道。食醋性温，味酸、苦，自古以来就是人们生活中的调料，但是醋的作用不只调味，还可使胃酸增多、促进食欲，帮助消化、杀菌抑菌。不仅如此，醋在美容方面还有很多妙用。本书选取简单易学的自制天然醋饮、美食、美肤方对食醋的营养与功效做出全面的解析，让您轻松学会自制天然醋饮，天然健康，品味独特。 

　　47款自制美味醋饮，让传统的食醋通过与蔬菜、水果和花草中的营养相结合，营养价值进一步提高，同时让食醋变得更时尚。
　　24道美味醋佳肴，以醋入菜的精致菜品，彻底呈现醋在饮食上的完美功效。详细的制作秘诀，让您可以快速上手。
　　24款美容养颜方，充分利用了醋在美容及护肤方面的独到之处，真正将醋的“神奇功效”发挥出来。

　　陈禹，毕业于北京中医药大学，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。

　　健康美丽喝点儿啥，自制天然美味醋
　　“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，“吃醋有益健康”的说法早已流传，无论是专家学者还是民间都提倡多吃醋。
　　喝醋可以养生，纯天然的酿造醋更可以真正平衡人体酸碱值，调理身体机能，有利健康。醋的保健功能广受肯定。
　　很多人选择购买市面上出售的多种口味的醋饮，这样的确比较省事，但是不能完全保证醋饮产品的天然制作。其实，在家我们就可以自己亲手制作口味多元又好喝的醋饮。
　　本书对自制醋的营养与功效、如何健康泡醋及天然自制醋的健康应用都做了详尽的解析。推荐了47款自制美味醋，大家可以依据个人的喜好与要求，自己动手泡醋；示范了24道以醋入菜的精致菜品，彻底呈现醋在饮食上的完美功效，并提供菜品制作秘诀，让大家快速上手，做出一道道美味“醋”佳肴。讲完了自制醋、美味“醋”佳肴，最后，我们还介绍了一些用醋来美容的小妙方，帮助爱美的女性或男性朋友轻松拥有美丽容颜。
　　希望大家都来亲自动手制作美味醋，不仅健康、好喝、品味独特，还能够增加生活情趣，促进家人情感，一举多得，赶快来试试吧！