内容简介
时下，我国高职连锁经营管理专业正在不断地探索培养符合连锁企业要求的应用型管理专门人才，努力构建以就业为导向、以职业素质为核心的应用型专业课程体系。本教材改变了传统的课程设置，将课程与我国连锁经营管理相关的法律法规进行了有机的整合，体现了现代职业教育应用型的教育理念。 本教材有两个方面的新意：在体系方面，从连锁经营管理的视角出发，围绕连锁企业运营过程介绍相关的法律法规，系统地阐述了公司法、劳动法、工业产权法、合同法、商业特许经营管理条例、产品质量法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、食品安全法、仲裁法和诉讼法的主要内容；在结构方面，突出了案例引导的主体地位，根据高职学生的认知特点，从点到面，由浅入深进行介绍，强调理论知识与实际法理应用的结合，帮助学生理解和掌握法律知识。 本教材体系合理，结构新颖，案例丰富，具有较强的实用性，是一本十分适用于高等职业院校连锁经营管理专业的教材。