舌尖上的茶文化(“味觉中国”系列之一,四色全彩,近两百幅精美图片,话茶史,品茶香,知茶事,悟茶道,全面系统展示了中国茶文化全景)

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年07月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:
  • 包 装:
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787119083162
  • 丛书名:味觉中国
作者:刘志强 主编出版社:外文出版社出版时间:2013年12月 
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  茶在中国被称为“国饮”,不仅有品饮功能,更是品位象征。

  茶中有平凡生活,茶中更有精神追求。

  普通百姓以茶生津止渴,文人墨客以茶言志抒情。

  乾隆帝曾云:“国不可一日无君,君不可一日无茶。”可见人们对茶的喜爱程度。

 
内容简介

  《味觉中国:舌尖上的茶文化(图文全彩)》以茶文化为本位,以陆羽所开创的茶文化体系为脉络,上溯茶业的源流,下叙茶文化的流布,从茶的传说,茶叶的产地,茶道精神,茶人的精神气质等诸多方面通俗地讲述了中国茶文化。

目  录
千载话茶香——茶史
茶的起源
食茶文化考究
茶的药用时代
汉代的茶饮料
以茶养廉的魏晋时代
南北朝时的古刹茶香
唐代茶文化的繁盛
宋代的茶文化
辽金元时期的茶文化
明初饮茶方式的变革
晚明饮茶的脱俗化
清代的茶文化

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