内容简介
《舌尖上的酒文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。 酒在中国有着久远的历史，不论是酿造工艺的传承，还是酒文化的传播流布，都值得大书特书。不论是古代，还是现代，酒所担当的角色并未改变。往小了说它是一种助兴的饮料，往大了说它是社交的媒介。古人亲友相逢会饮点小酒，宗庙祭祀也可见它的影子。同样，现代社会的一般交往也离不开酒，国宴盛典上也是酒香飘飘。
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作者:刘志强 主编出版社:生活.读书.新知三联书店出版时间:2013年12月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2013年07月01日
- 开 本：
- 纸 张：
- 包 装：
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787119083155
- 丛书名：味觉中国
《舌尖上的酒文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。 酒在中国有着久远的历史，不论是酿造工艺的传承，还是酒文化的传播流布，都值得大书特书。不论是古代，还是现代，酒所担当的角色并未改变。往小了说它是一种助兴的饮料，往大了说它是社交的媒介。古人亲友相逢会饮点小酒，宗庙祭祀也可见它的影子。同样，现代社会的一般交往也离不开酒，国宴盛典上也是酒香飘飘。
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