农民致富大讲堂系列：香菇标准化栽培技术

　　栽培香菇与种植传统农作物相比，土地使用率较高，具有高投入、高收益等特点，因此成为广大农民脱贫致富的**农业项目。近几年，天津加快农业设施发展，为该市的食用菌产业发展壮大注入新动力。希望通过此书能为广大香菇生产者、投资者提供一些有益参考。
本书共分八章，主要介绍香菇的概况和基础知识、生产设施与设备、菌种的制作、香菇温室标准化栽培技术、林地香菇标准化栽培技术、玉米香菇套种栽培技术、香菇的保鲜与加工以及主要病虫害的综合防治。书中文字力求简洁，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 

本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

刘连强，毕业于沈阳农业大学，就职于天津市林业果树研究所。助理研究员。从事食用茵育种、栽培技术的研究及推广工作。