商品质量快速鉴别（十二五教材）

　　本书以普通商品为基础，以商品质量为中心，系统、全面并有所侧重地阐述了商品质量鉴别的相关知识，具体内容包括商品与商品质量概述、商品质量鉴别、商品质量快速鉴别、纺织品质量快速鉴别、酒类质量快速鉴别、茶叶质量快速鉴别、烟草质量快速鉴别、小商品质量快速鉴别。
　　《高等职业教育“十二五”教材：商品质量快速鉴别》内容全面、知识新颖，突出应用性和实践性，可作为高等职业院校市场营销、国际贸易、企业管理等专业的辅导教材，同时也是商品流通企业购销和管理人员的业务参考用书。