内容简介
本教材是依据教育部审定的中等职业学校化学工艺专业“化学实验技术基础课程教学大纲”，以训练学生化学实验操作技能为主要目的编写的。适用于中等职业教育化学工艺类专业及其他相关专业。
根据中职化工专业培养目标的需求，以训练学生基本操作技能和培养其素质能力为主线，本着“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，本书的编写突出了以下特点。
（1）优化组合，建立化学实验教学新体系 本教材突破了传统的化学实验教学体系，将化学实验的基础知识、基本原理和操作技术进行整体优化组合，构建了以化学实验的基本知识、化学实验的基本操作技术、物质的物理常数测定技术、混合物的分离与提纯技术、物质的定性鉴定技术、物质的制备技术、物质的定量分析技术以及化学和物理变化参数的测定技术为知识框架的新体系。内容删繁就简，避免了不必要的重复，加强了知识的连贯性。编排上本着由易到难、循序渐进、全面提高的原则，既可使学生掌握有关化学实验的基本知识，又便于全面训练和提高学生的基本操作技能。
根据中职化工专业培养目标的需求，以训练学生基本操作技能和培养其素质能力为主线，本着“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，本书的编写突出了以下特点。
（1）优化组合，建立化学实验教学新体系 本教材突破了传统的化学实验教学体系，将化学实验的基础知识、基本原理和操作技术进行整体优化组合，构建了以化学实验的基本知识、化学实验的基本操作技术、物质的物理常数测定技术、混合物的分离与提纯技术、物质的定性鉴定技术、物质的制备技术、物质的定量分析技术以及化学和物理变化参数的测定技术为知识框架的新体系。内容删繁就简，避免了不必要的重复，加强了知识的连贯性。编排上本着由易到难、循序渐进、全面提高的原则，既可使学生掌握有关化学实验的基本知识，又便于全面训练和提高学生的基本操作技能。