趣民国

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  • 字 数:
  • 印刷时间:2015年12月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:
  • 国际标准书号ISBN:9787509783054
作者:黄强 著出版社:社会科学文献出版社出版时间:2015年12月 
编辑推荐
  民国短短三十几年,风云变幻,悲喜交加。作者黄强欲知前事、遍览词章,潜伏在前人的传记、轶事、日记、作品中,将他们的生活定格、放大、捕获真相。在他的笔下,百余位重量级民国故人悉数登场,用他们的故事演绎着民国的生活图卷。 
内容简介
  《趣民国》用衣、食、住、行、娱、情,六个关键词,串起民国人的生活故事,在丰富前人的记述和珍贵的历史照片中发现蛛丝马迹,重新演绎出一幅生动的民国风情画。民国,是一个悲喜交加的时代,也是一个妙趣横生的时代。书中的琐言细事,正是一个时代的注脚。
作者简介
  黄强,1963年生,江苏南京人。央视书画频道江苏中心总编。多年来致力于中国服饰和民国经济、文化研究。刊发论文百余篇,多次被《新华文摘》《凤凰周刊》《中国人民大学复印报刊资料》《文摘周报》《读者》,以及台湾《国文天地》等刊物转载。主要著作有独著《另一只眼看金瓶梅》(中国文学出版,2006),《中国服饰画史》(百花文艺出版社,2007),《中国内衣史》(中国纺织出版社,2008),《衣仪百年——近百年中国服饰风尚之变迁》(文化艺术出版社,2008),《文人置业那些事》(暨南大学出版社,2011),《消失的南京旧景》(复旦大学出版社,2014),《服饰礼仪》(南京大学出版社,2015),合著《老明信片·南京旧影》(南京出版社,2012)等。
目  录
饮食
一 饕餮
二 文人和美食
三 下馆子
四 老字号
五 招牌菜
六 泡茶馆
穿衣
七 旗袍
八 长袍马褂
九 中山装
十 学生装
十一 舶来品
十二 奇装异服
前  言
  民国,是一个颇具争议的时代,一个我们既熟悉又陌生的时代。对于民国控来说,它是一个充满吸引力的时代,富有创造性的时代,出现了文化的辉煌,有一大群可爱可敬的人们。
  抗战时期,由三所大学临时组建的西南联合大学,教学硬件和居住条件都极为简陋,师生们经常吃含有沙子的杂粮。为了上课,老师们每天要走几十里的山路,却从不迟到。下大雨时,破旧的铁皮屋顶教室,雨点如豆,仿佛一曲交响乐。联大的教授们穿着各异,戴礼帽的,披旧毡的,穿破皮鞋的,不管穿什么,都不改名士风范。教书育人,一丝不苟;刻苦学习,废寝忘食。昆明的茶馆曾经是师生们的第二课堂,他们在茶馆里批改作业,撰写论文,谈论时局,那是当年昆明的一道风景。
  民国美食,让人垂涎欲滴,会吃的大家不少,但仅仅会吃是不能成为美食家的。一盘鸭胰如何成为名菜?取个什么样的佳名?“美人肝”与美人无关,却与教授有关。时光倒流,到东兴楼这样的大饭店就餐,千万不能敲盘盆,敲盘盆表示对服务的不满,饭店掌柜听到就会过来赔不是,当班的跑堂就要卷铺盖走人。跑堂有跑堂的殷勤,食客有食客的风度。
媒体评论
  民国有趣,有趣民国。穿衣时尚,美味佳肴,行走天涯,金屋藏娇,文人雅趣,三角婚恋,尽入书中。说它是野史,然而无一处无来源;说它是正史,又没有古板的套路。《趣民国》比正史有趣,比野史真实。民国原来如此好玩,跟着《趣民国》去民国吧。
  ——资深媒体人、畅销书作家 倪方六
  街头巷尾、衣食住行、名人轶事、悲欢离合……这分明是一幅民国社会的风俗画。走近画卷,细读文字,仿佛梦回并不遥远的民国,感受到了民国风雅、民国风情、民国风骨、民国风范、民国味道……
  ——南京日报社副总编辑、高级记者 陈正荣
  前人是怎样生活的?恨不得回去安个摄像头。好在,文人本只写自己的行事和心事,可客观上也做了散漫的史家。《趣民国》从他们的书页中扫出一笸箩珠玉,用自己的线索串起民国生活的信息链。证据有效,推理合情,妙趣呈堂,真相应声而出。
  ——世界最美的书《不裁》作者、作家 古十九

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