健康零距离--甲型H1N1流感防治手册

人类健康问题永远是个常说常新的话题。随着社会文明的不断发展，人们越来越清楚地认识到，掌握尽可能多的保健知识对于提高自身健康水平有着十分重要的意义。特别是随着社会生活水平的提高，越来越多的人已经不再满足于以往的只要活着就行的生存标准，而是对自己的生活质量提出了越来越高的要求。活着，而且要活得健康长寿，已成为我们这个时代的共同目标。因此，联合国向全球提出了一个响亮的口号：“千万不要死于无知！”按照人体科学发展观来说，人应该是老死，而不是病死。但事实上，无论是过去还是现在，特别是在发展中国家和社会文化欠发达的国家，真正老死的人微乎其微，绝大多数人是病死的，是死于无知，死于保健知识的匮乏。这是人类的悲哀。近年来，越来越多的科研人员潜心于普及保健知识，一些发达国家对保健提出了多新的理念，出版了不少优秀的保健知识图书。无论是国外还是国内，人们对保健类读物的需求都在悄悄地增长。这也是我们编写出版这套丛书的初衷。
本丛书主要从人体保健必备知识的几个侧面来策划编选，即：大众健康教育与公共卫生知识普及；突发卫生事件应对常识；平衡饮食，有氧运动和健康心理养成等。其中的“平衡饮食，有氧运动和心理状态”也是维多利亚国际营养卫生保健大会向全世界提出的保健宣言的主要内容。

第一章　甲型H1N1流感概述
　　一、流感疫情的发生与发展
2009年4月30日，世界卫生组织宣布，从当日起，该组织不再使用“猪流感”一词指代世界正在发生的当前疫情，而开始使用“A（H1N1）型流感”一词。
世界卫生组织已多次声明，虽然这种新型病毒是由猪流感病毒演变而来的，但到目前为止，这种病毒只是使人患病，还没有发现猪被感染的病例。世界卫生组织还强调，食用充分烹制的猪肉或猪肉产品不会感染病毒。
世界卫生组织发言人汤普森对媒体说，之所以更改当前疫情的叫法，是因为“猪流感”一词容易误导消费者，农业界和联合国粮农组织已就此表达关切。
提到甲型H1N1型流感病毒，人们就不能不回忆起1918年的“西班牙流感”（Spanish Flu），因为引发那次流感的罪魁祸首正是H1N1病毒。当时正值第一次世界大战，人类陷入自相残杀之中，死亡人数达1000多万，成为人类历史上的一场浩劫。然而，就在这场浩劫快要结束的时候，一场流感的暴发夺去了至少4000万人的性命，这就是20世纪人们闻之色变的“西班牙流感”，或称“1918年流感”。“西班牙流感”其实并不是从西班牙起源的，它最早（1918年2月）出现在美国堪萨斯州的芬斯顿（Funston）军营中。“西班牙流感”之所以得名是因为流感传到了西班牙后，总共造成800万西班牙人死亡。
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