客房服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）

　　《客房服务与管理》以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进，采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程，内容简洁、实用性强；编写体例上，针对学生认知规律和教学特点，穿插众多君澜酒店集团真实案例，通俗易懂、针对性突出。本书可作为高职院校学生、酒店企业培训和其他服务企业培训教材。