面点制作工艺（附实训指导书）

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2007年07月01日
• 开 本：12k
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787564107871
• 丛书名：高等职业教育旅游管理类专业系列教材

作者:钟志惠出版社:东南大学出版社出版时间:2007年08月