内容简介
《商品养护》是新世纪高职高专教材编委会组编的物流管理类课程规划教材之一。
在世界经济快速发展和现代科学技术的双重推动下，我国的物流业得到了长足发展，成为国民经济中的一个重要组成部分，物流企业也如雨后春笋般在我国迅速增加。物流业涉及交通运输、仓储管理、配送、信息等多个社会经济活动领域，是一个综合性产业。因此，在激烈的市场竞争中，企业对从业人员的需求从质和量两个方面要求越来越高，要求从业人员在商品保管的过程中不仅要通晓商品学的基本知识、了解货物在保管过程中的质量变化、会基本的商品养护方法，还要熟练掌握商品在保管中的防护措施。为了适应物流业的发展和高职高专教学的需要，我们组织了具有丰富教学经验的高职高专一线教师编写了本教材。