正启蒙 第三卷

　　包罗中国传统文化、民风民俗、礼仪道德、文明遗迹
　　所选蒙书底本清晰、版本权威、内容经典、易懂通俗
　　配合教育部《全日制义务教育语文课程标准》推荐书目全力打造

　　中国传统文化是中华民族智慧的结晶，是中华民族的历史遗产在现实生活中的展现。中国传统文化自古就很重视儿童启蒙教育，主要包括识字、知识、德行三方面。正确的启蒙教育对今天的未成年人教育有着重要的现实意义。
　　《中国青少年启蒙教育系列读物：正启蒙（第3卷）》以“蒙以养正”为指导思想，突出“启蒙”二字，内容丰富、资料翔实，紧扣中华传统文化精髓，从历代蒙书、历史掌故、传统美德、经典故事等方面入手。内容从识字打基础、习字知事理到对传统文化和道德准则的继承，涵盖了孝悌忠信、礼义廉耻、天文地理、琴棋书画等儿童启蒙的必备知识。

　　郭齐勇，哲学博士，武汉大学哲学学院教授。曾任武汉大学人文学院院长、哲学学院院长、国际中国哲学会（ISCP）会长。现为教育部人文社会科学重点研究基地武汉大学中国传统文化研究中心副主任，国学院院长。主要从事中国哲学史的教学与研究，专长为儒家哲学与20世纪中国哲学。主要学术著作有：《熊十力思想研究》、《天地间一个读书人：熊十力传》、《钱穆评传》（合著）、《中国儒学之精神》及编撰整理《熊十力全集》等。

　　中华饮食，源远流长。在这个讲究“民以食为天”的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。饮食礼仪，又称“食礼”，就是饮食礼仪、饮食礼制、饮食礼俗、饮食礼节等概念的通称。作为“礼仪”的一个重要组成部分，不同的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，形成了中国特有的饭桌文化和饮食礼仪。
　　自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。据《礼记》记载：“夫礼之初，始诸饮食。”而最早出现的食礼，又与远古的祭神仪式直接相关。后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼仪的基石。
　　饮食礼仪在中国文化中占有极重要的位置，古时也称为“飨燕饮食礼仪”。“飨”是天子大宴，在太庙举行，非常隆重。“燕”，就是宴会的宴，指天子举行的小型宴会，在寝宫举行。在先秦人们“以飨燕之礼亲四方宾客”，秦、汉以后，飨燕之礼很少有人完全照搬《礼经》的规定去做了，但历朝天子宴群臣，犹有旧礼遗风。汉、魏时元旦（大年初一）有朝会、晋时冬至有小会，唐代有皇帝诞辰朝贺筵宴等。到明代，宴会分大宴、中宴、常宴、小宴。大祀天地后之次日、正旦、冬至及万寿节为大宴。大宴行酒九爵，中宴七爵，常宴三、五爵。宣德后，对级别较低，不参加大宴的官员、监生发给钱钞。清代初期大宴食用烤肉、牲酒，由各亲王、世子、郡王等进献。另外，国家有大庆、大礼、事功告成及宫室落成等，也多设宴庆贺。
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