简易家常菜2688例（附赠VCD光盘；按食材检索，对应多种简便做法）

　　135种养生食材、584道简易养生菜、584道烹饪秘诀、1385个养生知识、健康提示、饮食宜忌
　　为您打造*健康、*简易的家常菜谱。

　　赠送VCD，全彩印刷，一菜一图。

　　省事+养生的菜谱=现代人*关注

　　本书按着食材来分类，分为蔬菜、菌类、豆制品、畜肉、禽蛋、水产、坚果、杂粮等几大类囊括了生活中最常见的食材，每一种食材都给了若干种简便做法，此外还非常详细地介绍了每种食材的营养价值、饮食宜忌、选购保存、烹饪要点、健康提示等，让读者既吃得美味，又吃得健康。
　　本书全彩印刷，24开，一菜一图。

　　菠菜
　　菠菜能滋阴润燥，通利肠胃，补血止血，泻火下气。对津液不足、肠胃失调、口渴思饮等症有一定疗效。
　　饮食宜忌
　　菠菜+猪肝 补血养颜
　　菠菜+酸奶 易患结石
　　沙姜菠菜
　　适合人群男性
　　养生功效
　　防癌抗癌
　　原材料：菠菜300克，沙姜20克
　　调味料：蒜蓉5克，盐3克，鸡精2克，香油6克
　　做法：
　　1.菠菜择洗干净，去叶，留茎；沙姜剁蓉。
　　2.净锅上火，倒适量水，加少许油，水沸后下菠菜焯水，捞出，控干。
　　3.锅上火，倒油烧热，下沙姜末、蒜蓉爆香，盛出，放入菠菜的碗中，加盐、鸡精、香油拌匀。

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