餐饮企业绩效考核与测评管理全案

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年03月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787545432282
作者:匡仲潇出版社:广东经济出版社有限公司出版时间:2014年02月 
内容简介
  《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手,同时,兼顾到管理的细微之处,囊括了餐饮企业的各个岗位。本书共分四大部分:第一部分,建立任职资格体系;第二,绩效考核;第三,员工素质测评;第四部分,职业素质测评模板。

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