内容简介
私房秘技，绝味佳肴，极度挑逗你的味蕾。20位名师名厨联合票选大众*的TOP 200房菜。
本书三大卖点：
1.权威：每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜：每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学：所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
本书三大卖点：
1.权威：每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜：每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学：所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
百姓百味9-09：私房菜排行榜200例
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作者:深圳市金版文化发展有限公司 策划出版社:南海出版公司出版时间:2009年03月
- 版 次：2
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2009年03月01日
- 开 本：48开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787544240628
- 丛书名：百姓百妹
编辑推荐
我国著名医学科学家能维勤审定推荐。
目 录
话说私房菜
怎样烹制滑嫩菜肴
性情不好，用饮食调节
Part 1 素菜排行榜
粉丝蒸大白菜
芦根黄瓜盅
豆豉焖苦瓜
地三鲜
鲍汁杂菌煲
鸡内金淮山炒甜椒
火腿蚕豆
酸辣藕丁
橙子藕片
灯心草炒芦笋
怎样烹制滑嫩菜肴
性情不好，用饮食调节
Part 1 素菜排行榜
粉丝蒸大白菜
芦根黄瓜盅
豆豉焖苦瓜
地三鲜
鲍汁杂菌煲
鸡内金淮山炒甜椒
火腿蚕豆
酸辣藕丁
橙子藕片
灯心草炒芦笋
书摘插画
