POD-化学与社会(第二版)

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  • 版 次:2
  • 页 数:266
  • 字 数:345000
  • 印刷时间:2016年06月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787030483447
作者:芦昌盛,蔡苹,乔正平等编出版社:科学出版社出版时间:2016年06月 
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内容简介
《化学与社会(第二版)》为“十二五”普通高等教育本科***规划教材,主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《化学与社会(第二版)》共10章,包括:绪论,化学与健康,化学与环境,化学与生命,水和水污染及其防治,化学与能源,化学与食品,化学与新型材料,化学与武器,化学与文艺。《化学与社会(第二版)》理论部分力求简单易懂,且与生活联系紧密,以培养学生的学习兴趣;在编写过程中注重理论与实践的结合,关注化学与其他学科的交叉,如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等);帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用,并培养学生的科学文化素养。
  《化学与社会(第二版)》可作为高等学校非化学化工专业本科生的化学通识课教材,也可供其他教师和学生参考。
目  录
第二版前言
**版前言

第1章 绪论
1.1 化学发展简史
1.1.1 远古的工艺化学时期
1.1.2 炼丹术和冶金化学时期
1.1.3 创建近代化学理论——探索物质结构
1.1.4 现代化学的兴起
1.2 化学的社会功能
1.2.1 化学与人类的衣食住行
1.2.2 化学与人类的健康
1.2.3 环境问题与化学化工
1.2.4 化学与能源问题

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