内容简介
本书包括7篇（投资准备篇、基础知识篇、饲养管理篇、疾病防治篇、经营管理篇、产品加工篇和信息发布篇）138个技术问答，内容涵盖鹧鸪养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，鹧鸪场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段和季节鹧鸪的饲养管理，种蛋孵化技术，雌雄鉴别，鹧鸪常见疾病的诊断及防治技术，鹧鸪场经营管理及产品加工等。采用问答形式，图文并茂，通俗性，兼顾先进性和基础性。
本书可供鹧鸪场员工、养鹧鸪户阅读并指导生产，也可供鹧鸪科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
本书可供鹧鸪场员工、养鹧鸪户阅读并指导生产，也可供鹧鸪科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。