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有机牛羊肉生产

版次：1
页数：149
字数：94000
印刷时间：2006年01月01日
开本：
纸张：胶版纸
包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787502351724

作者:刘彦主编出版社:科技文献出版社出版时间:2006年01月

内容简介

本书系统地阐述了有机牛羊肉生产的概况，用于有机生产牛羊的品种和繁育技术，营养需要与有机饲料生产，饲养方式与饲养管理以及其疾病的种类与防治等。
可供农业科技人员和广大养畜专业户参考阅读。

目　　录

一、有机牛羊肉生产概述
（一）有机牛羊肉的概念
（二）有机认证标准与有机食品技术规范
（三）我国牛羊肉生产现状
（四）有机牛羊肉的生产价值
（五）我国的有机牛羊肉生产的发展之路
二、用于有机牛羊肉生产的品种和繁育技术
（一）肉用羊可供选择的品种
（二）肉用牛可供选择的品种
（三）发展肉用牛、羊的繁育方法
（四）肉用种用牛、羊的选择
（五）繁殖技术
三、肉牛、肉羊的营养需要与有机饲料生产
（一）营养需要

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