蜂产品养生保健100问

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年01月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787504853158
作者:张中印 等编著出版社:农村读物出版社出版时间:2010年01月 
内容简介
在蜂产品中,蜂蜜的美味和滋养、蜂王浆促进生长和延缓衰老、蜂胶提高免疫力和抵御氧化、蜂花粉的营养和强身等作用,已经被世人公认。作者根据二十年来的生产实践和研究成果,结合中外古今权威书刊和专业网站的经典经验,经过仔细遴选和归纳,用精练的文字和生动的图片,将蜂产品的成分、性质、用途和选购方法等汇编成《蜂产品养生保健100问》,给读者在应用蜂产品养生保健时提供参考。
本书既是国家蜂产业技术体系建设科普读物,又是中国养蜂学会蜂产品知识健康读本。
目  录
前言
第一章 甘甜的蜂蜜
1.什么是蜂蜜?
2.蜂蜜有哪些种类?
3.蜂蜜有哪些成分?
4.蜂蜜有哪些性质?
5.蜂蜜有哪些用途?
6.蜂蜜有哪些用法?
7.怎样辨别蜂蜜的真假?
8.如何判定蜂蜜的优劣?
9.蜂蜜有“生”、“熟”之分吗?
10.蜂蜜有“土”、“洋”之分吗?
11.什么是白蜜、木蜜、土蜜、岩蜜?
12.怎样保存蜂蜜?

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