低油爽口菜

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• 版 次：1
• 页 数：97
• 字 数：60000
• 印刷时间：2010年01月01日
• 开 本：大32开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787504852823

作者:双福，朱太治　主编出版社:农村读物出版社出版时间:2010年01月 

编辑推荐

《低油爽口菜》：低油巧烹饪，健康高品质。
　　蔬果 肉禽蛋 海鲜
　　菜肴 羹汤
　　营养丰富
　　制作便捷
　　爽口享受  

内容简介

《低油爽口菜》包括了芥油金针菇、山药炖羊肉、温拌银耳干贝、葡萄枸杞粥、樱桃银耳汤等多种佳肴的做法，蔬果类，绿色纯天然，享受那缕清爽滋味；肉禽蛋类，肉禽蛋香，集营养与爽口于一体；水产品类，水的宠儿，清鲜和娇嫩扑面而来；汤饮主食类，纤纤玉手执金匙，更有好汤滋润。

目　　录

写在前面
低油膳食，带来健康美丽
Part1 蔬果类 绿色天热，享受那缕清爽滋味
　芥油金针菇
　香芹拌腐竹
　凉拌木耳
　素炒芹菜
　木耳炒白菜
　香菇菜心
　醋熘海米白菜
　冬瓜球
　桂花蜜枣
　番茄豆腐
　木瓜莲子写在前面<br>低油膳食，带来健康美丽<br>Part1 蔬果类 绿色天热，享受那缕清爽滋味<br>　芥油金针菇<br>　香芹拌腐竹<br>　凉拌木耳<br>　素炒芹菜<br>　木耳炒白菜<br>　香菇菜心<br>　醋熘海米白菜<br>　冬瓜球<br>　桂花蜜枣<br>　番茄豆腐<br>　木瓜莲子<br>　鲜果酸奶色拉<br>　卷心菜色拉<br>　南瓜色拉<br>　甜桃黄瓜色拉<br>　芦笋色拉<br>　番茄苹果蜜<br>　水果色拉<br>　什锦色拉<br>　糖醋山药丝<br>　酸甜莴笋<br>　糖醋萝卜丝<br>　椒油拌豆腐<br>　干丝拌青椒<br>　黄瓜拌粉皮<br>　椒油拌海带<br>Part2 肉篱蛋类 肉禽蛋香集营养与爽口于一体<br>　山药炖羊肉<br>　银耳鹌鹑蛋<br>　番茄蛋卷<br>　白云猪手<br>　蒜泥肉片<br>　菠菜拌猪肝<br>　鸡腿菇拌猪肚<br>　花旗参木瓜排骨煲<br>　姜汁牛百叶<br>　冬瓜鸡腿煲<br>　白斩鸡<br>　核桃乳鸽煲<br>　海鲜蒸蛋<br>　鸡肉色拉<br>　鸡蛋素色拉<br>　凉拌皮蛋　　<br>Part3 水产品类 水的宠儿，清鲜和娇嫩扑面而来<br>　温拌银耳干仄<br>　串烤虾仁<br>　双色鱼丝<br>　清蒸鲳鱼<br>　香酱烤墨鱼<br>　盐水大虾<br>　青豆炒虾仁<br>　虾仁水果色拉<br>　盐焗虾<br>　虾仁鲜豆腐<br>　茭白海米<br>　凉拌海螺片<br>　柠檬生蚝<br>　烤鲜牡蛎<br>　酱烤海蛎子<br>　微波烤蛤蜊<br>　糖醋蜇头<br>　蜇皮拌白菜<br>　葱拌八带蛸<br>Part4 汤饮主食类 纤纤玉手执金匙．更有好汤滋润<br>　银耳鳜鱼汤<br>　葡萄枸杞粥<br>　鲜蘑豆腐汤<br>　清炖鱼头汤<br>　鸡肉蛋花木耳汤<br>　樱桃银耳汤<br>　鸡蓉玉米羹<br>　蛤蜊疙瘩汤<br>　小米南瓜粥<br>　糯米鸡丝粥<br>　菠菜瘦肉粥<br>　茯苓大枣山药粥<br>　皮蛋瘦肉粥<br>　茼蒿菜粥<br>　五彩拉面

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother1/67/25/20833726_351508.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother1/67/25/20833726_351509.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother1/67/25/20833726_351510.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother1/67/25/20833726_351511.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother1/67/25/20833726_351512.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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