内容简介
本书专就便利店业态,结合我国的现实,对其经营理念、业态特点、发展趋势、管理技术等问题作了深一步的探讨。以求对便利店相关理论认识更加的系统,对业态的特点和经营方向更加明确具体,对管理知识和技巧的把握更加清晰规范,使之形成一门相对独立的零售管理学的一个分支。
本书共分12章,以便利店经营及其实务为主要内容。一至四章为便利店的基本概念及开店实务;五至十章为便利店的管理知识与营销实务,包括各项规范与技术;十一至十二章为便利店的经营策略;最后附录有一些便利店管理相关的术语和办法。为便于阅读和更加具体形象,在书内各章中附列有案例和插入部分相关图片。书中重点阐释了以下几个主要问题:
首先,重点介绍了便利店这种零售业态的特点、客观存在的必然及其发展状况,以加深对便利店同人们生活息息相关不可缺少的重要性的理解和相关理论性的认识。
其次,比较全面地介绍了世界便利店巨头成功发展的主要经验和做法,以7-Eleven为对象,对其在美国、日本以及台湾地区的发展以案例形式进行了列示,供人们学习研究、借鉴和参考。
本书共分12章,以便利店经营及其实务为主要内容。一至四章为便利店的基本概念及开店实务;五至十章为便利店的管理知识与营销实务,包括各项规范与技术;十一至十二章为便利店的经营策略;最后附录有一些便利店管理相关的术语和办法。为便于阅读和更加具体形象,在书内各章中附列有案例和插入部分相关图片。书中重点阐释了以下几个主要问题:
首先,重点介绍了便利店这种零售业态的特点、客观存在的必然及其发展状况,以加深对便利店同人们生活息息相关不可缺少的重要性的理解和相关理论性的认识。
其次,比较全面地介绍了世界便利店巨头成功发展的主要经验和做法,以7-Eleven为对象,对其在美国、日本以及台湾地区的发展以案例形式进行了列示,供人们学习研究、借鉴和参考。