特种豆类作物高产栽培与加工利用/特种作物种植技术系列/新农村书屋

一  概论
  (一)食用豆类的经济价值
  (二)食用豆类的栽培历史与生产现状
  (三)食用豆类的一般特点
  (四)食用豆类的高产栽培技术
二  绿豆的高产栽培与加工利用
  (一)绿豆生长发育与环境条件
  (二)绿豆的高产栽培技术
  (三)绿豆的营养价值与加工利用
三  小豆的高产栽培与加工利用
  (一)小豆生长发育与环境条件
  (二)小豆的高产栽培技术
  (三)小豆的营养价值与加工利用
四  普通豇豆的高产栽培与加工利用
  (一)缸豆的起源、分类与传播
  (二)豇豆生长发育与环境条件
  (三)豇豆的高产栽培技术
  (四)豇豆的营养价值与加工利用
  (五)豇豆生产的经济效益分析
五  饭豆的高产栽培与加工利用
  (一)饭豆生长发育的特性
  (二)饭豆生长发育与环境条件
  (三)饭豆的高产栽培技术
  (四)饭豆的营养价值与加工利用
六  普通菜豆的高产栽培与加工利用
  (一)普通菜豆生长发育的特性
  (二)普通菜豆生长发育与环境条件
  (三)普通菜豆的高产栽培技术
  (四)普通菜豆的营养价值与利用
七  多花菜豆的高产栽培与加工利用
  (一)多花菜豆生长发育的特性
  (二)多花菜豆生长发育与环境条件
  (三)多花菜豆的高产栽培技术
  (四)多花菜豆的营养价值与利用
八  扁豆的高产栽培与加工利用
  (一)扁豆生长发育与环境条件
  (二)扁豆的高产栽培技术
  (三)扁豆的营养价值与利用
九  豌豆的高产栽培与加工利用
  (一)豌豆的起源与分类
  (二)豌豆生长发育的特性
  (三)豌豆的生长发育与环境条件
  (四)豌豆的高产栽培
  (五)豌豆的营养价值与利用
十  刀豆的特征特性与利用
  (一)刀豆生长发育与环境条件
  (二)刀豆的营养价值与利用
十一  黎豆的特征特性与利用前景
  (一)黎豆生长发育与高产栽培
  (二)黎豆的营养价值与利用前景
十二  小扁豆的特征特性与用途
  (一)小扁豆生长发育与栽培
  (二)小扁豆的营养价值与用途
十三  利马豆
主要参考文献