旅行社运行与管理(第五版)

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:320000
  • 印刷时间:2014年02月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787565414534
  • 丛书名:高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
作者:梁智出版社:东北财经大学出版社有限责任公司出版时间:2014年02月 
内容简介

  《旅行社运行与管理(第5版普通高等教育十一五*规划教材)》编著者梁智。 本教材在编写过程中,坚持“产学结合型一体化”的课程理念设计,以就业为导向,紧紧围绕21世纪高职高专教育新型人才培养目标,坚持改革、创新精神,体现新行业新规范与标准,以提高学生整体素质为基础,以能力为本位,兼顾知识传授、技能训练和能力培养。

       本教材针对我国旅行社业在经营管理方面出现的*特点,结合旅行社业对新型经营管理人才在旅行社专业知识、运作技能和经营管理能力方面的要求, 对《旅行社运行与管理(第4版)》的内容进行了适当的修订,根据我国旅行社业出现的新变化、旅行社业务经营管理的新特点和新动向,对原教学内容进行了适当的调整,既保留了原书中的精华部分,也增加了近年来我国旅行社业经营管理方面出现的新内容,删去了一些过时的内容。同时,提升了高职高专职业教育的人才培养目标定位,扩展了“职业学力”建构的基本内涵,兼顾了“理论”、“实务”、“案例”和“实训”诸多教学与训练环节。以充分反映目前国内外旅行社经营管理中出现的各种变化及旅行社行业的发展趋势,满足旅游高职高专的教学需要。鉴于本书是一部以培养学生实际经营和管理能力的旅行社专业教材,所以作者在书中除了阐述旅行社经营管理理论之外,还列举了大量的经营管理实例,并编写了大量课堂讨论题、复习思考题、自测题和案例分析题,以帮助学生在了解理论产生根源的同时,也能够获得较多的旅行社实际经营和管理技巧。

目  录
第1章 旅行社概述 1
学习目标 1
1.1 旅行社类型与业务 3
1.2 旅行社的设立 8
本章概要 18
基本训练 18

第2章 产品的研发与设计 23
学习目标 23
2.1 旅行社产品的类型 25
2.2 客源市场的调查与预测 31
2.3 产品的设计与开发 40
本章概要 51
基本训练 52

第3章 旅游产品的销售 55
一学习目标; 55
3.1 产品价格的制定 57
3.2 销售渠道的选择 63
3.3 旅行社产品的促销 71
3.4 产品销售的运作 80
本章概要 85
基本训练 86

第4章 旅游服务的采购 88
学习目标 88
4.1 旅游服务的类型 89
4.2 旅游采购的原则和策略 99
4.3 旅游服务采购的程序与方法 102
本章概要 113
基本训练114

第5章 团体旅游的接待 118
学习目标 118
5.1 团体旅游接待业务的特点 120
5.2 导游人员的管理 125
5.3 团体旅游接待业务的运行与管理 134
5.4 团体旅游的行李业务 146
本章概要 15l
基本训练 15l

第6章 散客旅游的经营 154
学习目标 154
6.1 散客旅游产品的类型 156
6.2 票务业务 160
本章概要 165
基本训练 166

第7章 旅游投诉与旅游事故的处理 169
学习目标 169
7.1旅游投诉 17l
7.2 旅游计划变更 182
7.3 旅游事故 185
本章概要 198
基本训练199

第8章 旅游者生病、死亡与旅游保险 202
学习目标 202
8.1 旅游者生病 204
8.2 旅游者死亡 209
8.3 旅游保险 212
本章概要 216
基本训练216

第9章 旅行社的财务管理 220
学习目标 220
9.1 旅行社会计核算 222
9.2 旅行社资产管理 227
9.3 成本费用管理 232
9.4 营业收入与利润管理, 236
本章概要 240
基本训练 240
主要参考文献 244

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