多维视角下的英国茶文化研究

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年08月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787308078641
作者:马晓俐 著出版社:浙江大学出版社出版时间:2010年08月 
内容简介
本书试图突破英国茶文化从历史、文化、经济等单一领域入手的研究模式,而将多学科、多视角、多方位地探讨英国茶文化的独特风采,同时展示茶的多维魅力。所谓“茶的多维魅力”,不仅仅是对茶自身优点的分析认可,更重要的是要研究茶在各个领域产生的文化现象和文学艺术之美。英国茶文化的产生、发展和形成体现了茶与社会、历史、文学创作和艺术表现之间的相互关系。因此,从多维视角研究,可以满足呈现英国茶文化的独特条件以及茶的无国界魅力。
本书将采用跨学科的研究方法,将茶置于英国社会、历史、文化和文学等领域,直面透视英国茶文化的独特世界。分析研究大量中英文与茶相关的文献和英语文学文本资料,证明了英国茶文化的形成和发展广泛受到多种领域的关注和推动,反之,也作用于它们的向前发展。
第一部分绪论,从本书的选题缘由人手,通过分析研究国内外研究现状,论述本书的研究目的、思路、方法及其现实意义。
第二部分,从中国茶传人英国的历史轨迹人手,回顾中国茶品质的内在优势和美丽的茶称谓的变更。中国茶在英国的出现是英国茶文化产生的源头。从茶叶在英国引发的风波、饮茶仪式和茶具、饮茶发展等方面,展现茶叶在英国的历史、文化与国民饮料的身份构建。
目  录
01 锘论
1.1 选题的缘起
1.2 目的和意义
1.3 国内外研究现状
1.4 研究思路、研究方法及创新点
02 茶叶在英国的历史、文化与国民饮料的身份构建
2.1 茶叶初人欧洲
2.2 中国“茶”音的嬗变
2.3 早期英国的茶文化
2.4 茶叶的风波
2.5 饮茶仪式与茶具
2.6 饮茶习俗的发展与演变
2.7 茶叶的神秘解读
03 品牌视角下的维多利亚红茶文化

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