冠心病用药与配餐

用药是否准确，西餐是否合理？决定着疾病治疗的成败！用药如用兵，民以食为天，细节决定成败！
冠心病已成为威胁人类健康*严重的疾病之一。但事实上，冠心病是完全可以预防和治疗的，如果在日常生活中运用合理饮食和药物控制高血压、高血脂，防止动脉硬化的发展，同时还要禁烟、避免情绪激动、注意天气变化等，冠心病患者也能同正常人一样地生活。 细节决定成败，用药是否准确，配餐是否合理，决定着疾病治疗的成败。本书介绍了冠心病的基本常识、常用药物、营养需求、食疗食谱等，*重要的是介绍了冠心病患者的用药常识和配餐常识。 本书集科学性、实用性、系统性于一体，是每个冠心病病人的良师益友。 

本书介绍了什么是冠心病，冠心病发生/发现/预防。冠心病的合理用药，介绍了冠心病的用药常识。冠心病的合理配餐，介绍了冠心病患者的配餐常识。
据世界卫生组织（WHO）公布的资料，美国总死亡人数中，有24．7％死于冠心病，北爱尔兰冠心病病死率居世界首位，为536／10万。我国根据1993 年结束的16省市500万人口的资料统计，虽然冠心病发病率和病死率低于国际水平，但发病率和死亡率呈上升趋势。

什么是冠心病
冠心病是冠状动脉性心脏病或冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。
　　心脏——生命活动的“发动机”
　　心脏是人体最重要的器官之一，是全身血液循环的“发动机”，它通过有节律的收缩和舒张运动即“跳动”，使血液在全身的心血管系统中循环往复、生生不息地流动，从而完成新陈代谢，以保证人体正常生命活动所需的养料和氧气。心脏的“跳动”伴随于人生命过程的始终，一旦心脏停止跳动，人的生命也将终止。
　　冠状动脉——心脏动力的源泉
　　冠状动脉是分布于心脏的最重要的一条动脉，可分为左右两大支，然后又分成若干小分支盘绕在心脏外面，再分成无数小支进入心脏内部，形成一个血管网。血液在这个血管网内流动，就形成了冠脉循环。冠脉循环能够为心脏的正常活动提供营养物质与氧气。所以说，冠状动脉及冠脉循环的功能正常与否便成为心脏能否正常行使其“发动机”功能的关键。
　　动脉粥样硬化——影响血液循环的元凶
　　动脉粥样硬化包含了一个非常复杂而且漫长的病理过程，主要发生在动脉壁。在冠心病危险因素的作用下，动脉壁的正常结构遭刮破坏，致使脂质成分堆积于动脉壁上，形成粥样斑块和纤维硬化．使动脉管腔逐渐发生狭窄、硬化和血栓形成，甚至闭塞。动脉粥样硬化可发生于全身不同部位的动脉，从而引起相应脏器的血流量减少或中断，影响其正常的生理功能，心、脑、肾3个脏器因动脉粥样硬化引起的疾病对人体健康的危害最为严重。
　　冠心病——危害健康的杀手
　　人体的各个器官都要靠新鲜血液供给氧气和营养物质，方能维持其正常生理功能。心脏正常活动所需的血液就由左右两支冠状动脉供给。当冠状动脉因粥样硬化或血管痉挛而致管腔狭窄或闭塞，其中的血液流动就会受到阻碍，心脏正常活动所需的氧气和营养物质就无法运送进来，其代谢产物也无法运送出去，可使心肌出现缺血、缺氧，甚至坏死，于是就出现了一系列不适的症状，如胸闷、胸痛、心律失常等，严重者可引起猝死。
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