中国农业产业实用新技术读本

本书是大学生村官丛书之一，主要目的是面向全国大学生“村官”的实际需要，帮助大学生“村官”了解我国农村种植业、养殖业及农产品加工业基本情况，学习一些关于农村生产的新知识、新技术，有助于提高其对农业生产进行科学化管理的能力。同时，本书也适用于具有一定文化水平的基层农业工作者和管理人员参考。
本书共分四章：**章简要介绍我国农业产业科技政策；第二章为种植业部分，主要介绍我国粮食作物、经济作物以及园艺作物等种植业的新技术；第三章为养殖业部分，主要介绍猪、牛、羊、禽、兔和水产等养殖业的新技术；第四章为农产品加工业部分，主要介绍我国农产品贮藏、加工以及农产品质量安全控制等新技术、新工艺。  

《中国农业产业实用新技术读本》是“大学生村官丛书”的分册之一。本书共分四章：第一章为农业产业科技政策；第二章为种植业部分，主要介绍我国粮食作物、经济作物以及园艺作物等种植业的新技术；第三章为养殖业部分，主要介绍猪、牛、羊、鸡、兔、水产等养殖业的新技术；第四章为农产品加工业部分，主要介绍我国农产品贮藏、加工以及农产品质量安全等新知识、新工艺。
本书可供大学生“村官”、农村基层领导干部和工作人员使用。

高旺盛，甘肃天水人，1963年生。中国农业大学教授、博士生导师，中国农业大学循环农业研究中心主任。长期从事农业生态学、区域农业可持续发展、宏观农业与发展规划、农业科技政策等方面的研究。主持完成国家和省部级科技项目12项，获得省部级以上科技成果奖5项，在国内外