POD-生物化学与分子生物学实验技术教程（第三版）

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版次：1
页数：
字数：
印刷时间：2015年12月01日
开本：16开
纸张：
包装：平装-胶订
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787030397362
作者:杨建雄出版社:科学出版社出版时间:2017年03月

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内容简介

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目　　录

第三版前言
第二版前言
**版前言
**章定量分析技术
　**节滴定分析法
　　一、基本原理
　　二、标准溶液
　　三、滴定分析的计算
　　四、减小滴定误差的方法
　第二节紫外可见分光光度法
　　一、基本原理
　　二、分光光度计的主要部件
　　三、分光光度法的定性和定量
　　四、减小测定误差的方法

第三版前言第二版前言**版前言**章定量分析技术　**节滴定分析法　　一、基本原理　　二、标准溶液　　三、滴定分析的计算　　四、减小滴定误差的方法　第二节紫外可见分光光度法　　一、基本原理　　二、分光光度计的主要部件　　三、分光光度法的定性和定量　　四、减小测定误差的方法　第三节荧光分析法　　一、基本原理　　二、荧光仪的主要部件　　三、荧光分析法的定性和定量　　四、减小测量误差的方法　第四节酶活力及动力学数据的测定　　一、酶活力的测定　　二、和的测定　　三、其他动力学数据的测定　实验—粗脂肪的提取和定量测定　实验—碘价的测定（法）　实验—皂化价的测定　实验—酸价的测定　实验—蛋白质的测定（凯氏定氮法）　实验—，—二氯酚靛酚法测定维生素的含量　实验—碘量法测定维生素的含量　实验—血糖定量测定（—法）　实验—蒽酮比色定糖法　实验—，—二硝基水杨酸法测定还原糖含量　实验—血清胆固醇的定量测定（磷硫铁法）　实验—血清总胆固醇的测定（邻苯二甲醛法）　实验—双缩脲法测定蛋白质含量　实验—试剂法（法）测定蛋白质含量　实验—考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量　实验—紫外吸收法测定蛋白质含量　实验—紫外吸收法测定核酸含量　实验—二苯胺显色法测定含量　实验—地衣酚显色法测定含量　实验—荧光法测定维生素含量　实验—血清丙氨酸氨基移换酶（）的测定　实验—酸性磷酸酯酶的测定第二章提取、沉淀和离心分离技术　**节提取技术　　一、材料的选择与处理　　二、细胞的破碎　　三、抽提　第二节沉淀分离技术　　一、蛋白质的沉淀分离　　二、核酸的提取与沉淀分离　　三、多糖的提取和分离　　四、小分子活性成分的提取和分离　第三节膜分离技术　　一、膜分离技术的分类　　二、膜的分类　　三、膜的使用寿命　　四、透析　　五、微滤、超滤和反渗透　第四节提取物的浓缩、结晶和干燥　　一、浓缩　　二、结晶　　三、干燥　第五节离心分离技术　　一、离心机的种类与用途　　二、离心分离方法的选择　　三、离心条件的确定　　四、离心操作的注意事项　实验—香菇多糖的制备　实验—卵磷脂的制备　实验—大蒜的提取与分离　实验—菜花（花椰菜）中核酸的分离和鉴定　实验—酵母的提取与分离　实验—从肝脏中提取第三章层析技术　**节吸附层析　　一、吸附柱层析　　二、大孔吸附树脂和聚酰胺柱层析　　三、聚酰胺薄膜层析　第二节分配层析　　一、概述　　二、纸层析　第三节凝胶层析　　一、基本原理　　二、凝胶的选择　　三、操作　第四节离子交换层析　　一、基本原理　　二、离子交换剂　　三、操作　第五节亲和层析　　一、配基与偶联凝胶的选择与处理　　二、亲和层析的操作条件　第六节薄层层析　　一、支持剂的选择与处理　　二、薄层板的制作　　三、层析方法　第七节气相色谱　　一、基本原理　　二、气相色谱的气路系统　　三、色谱柱　　四、检测器　　五、定性和定量方法　第八节高效液相色谱　　一、概述　　二、的特点　　三、的分类　　四、的仪器构成　　五、定性定量方法　实验—氨基酸的纸层析　实验—微晶纤维素薄板层析法分离氨基酸　实验—核苷酸的离子交换层析　实验——氨基酸的聚酰胺薄膜层析　实验—凝胶层析测定蛋白质的，　实验—胰蛋白酶的亲和层析　实验—法测定生物类黄酮含量　实验—法测定维生素含量第四章电泳技术　**节基本原理　　一、泳动度　　二、影响泳动度的因素　第二节乙酸纤维素薄膜电泳　第三节琼脂糖凝胶电泳　　一、琼脂糖凝胶的特点　　二、的琼脂糖凝胶电泳　　三、印迹转移电泳　　四、交变脉冲电场凝胶电泳　第四节聚丙烯酰胺凝胶电泳　　一、聚丙烯酰胺凝胶的特点　　二、凝胶聚合的原理及有关特性　　三、原理　　四、—原理　　五、聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳原理　　六、聚丙烯酰胺凝胶双向电泳原理　第五节高效毛细管电泳　　一、基本原理　　二、实验方法　　三、分离类型及应用　第六节免疫分析技术　　一、抗体的性质和制备　　二、抗原抗体反应　实验—血清蛋白的乙酸纤维素薄膜电泳　实验—垂直板分离血清蛋　实验——测定蛋白质的相对分子质量　实验—等电聚焦电泳测定血清蛋白质等电点　实验—的琼脂糖凝胶电泳　实验—分离　实验—对流免疫电泳法测定胎儿甲种球蛋白　实验—火箭免疫电泳法测定抗原含量　……第五章分子生物学基本技术第六章综合性实验和设计性实验　附录一实验数据的处理　附录二调整硫酸铵溶液饱和度计算表（℃）　附录三常见生化物质电泳后的染色方法　附录四常用缓冲液的配制　参考书目

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