内容简介
《邮轮经营管理》旨在通过邮轮经营的案例分析 和情境分析,并凭借所提供的信息,帮助读者从职位角度全面学习和理解 邮轮经营管理与服务。《邮轮经营管理》根据知识体系分为12章,涉及邮 轮业、海事问题、邮轮地理、航线设计以及邮轮上的组织机构、顾客服务 、餐饮管理、设施管理、综合业务管理、卫生与安全、培训与学习等内容 ,每章不仅有学习目标,基础理论,还包括案例分析。
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作者:(英)吉布森出版社:南开大学出版社出版时间:2014年03月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:245000
- 印刷时间:2014年01月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787310036011