南方果树果品质量调控实用技术

　　《南方果树果品质量调控实用技术》共十八章，前四章重点阐述与果品品质密切相关的各种因素及进行果品品质调控的普遍性措施，主要是从生产上可以做到的栽培措施调控技术、采收及包装技术措施入手，栽培措施调控技术主要有品种与苗木的选择、园地选择与建园、土肥水与农药管理、整形修剪、花果管理等实用技术措施。其余十四章则分别对南方主要果树品种的果品品质调控的实用技术，主要包括柑橘、芒果、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、番木瓜、杨桃、火龙果、番石榴、毛叶枣、澳洲坚果、番荔枝、黄皮、红毛丹等绝大部分南方常绿果树种类。

刘德兵，博士，硕士生导师，海南省“515人才工程”第二层次人选。2001年毕业于西北农林科技大学，获硕士学位；2007年毕业于华南热带农业大学农业生物技术专业，获博士学位。2012年7月至2013年1月在日本宇都宫大学开展了为期6个月的高级访问学者合作研究，
　　2013年4月至2014年4月在美国康奈尔大学开展了为期1年的访问学者合作研究。在果树学、农业生物技术领域里从事了十多年的研究、教学和产业化工作，具有较宽的知识面和较为丰富的经验，目前主要从事果树栽培生理和种质资源研究，发表文章近50篇，出版个人专著1部。