舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册

　　《舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册》精选30余种常见病及现代生活流行病，独立成篇，详略得当，重点突出，一语中的，符合当代人简洁轻松的阅读要求。《舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册》运用图表形式列举食物成分、疾病食谱等120余例，帮助读者解开吃什么、吃多少、怎样吃的困惑，轻松完成营养配餐。《舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册》对每种疾病的阐释，篇幅短小，文字精练，形象生动，通俗易懂，便于缺乏医学知识的读者了解真相，解惑释疑，既适合单一病患，也适合多种病患；既适合一人阅读，也适合全家阅读。《舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册》针对社会流传的吃某种食物就能治病的说法，用均衡营养观剖析解读，引导读者走出养生误区，用尽可能低廉的价格获取高质量的食物营养素供给。

　　现代医学营养学在我国并未真正普及。很长一个时期，人们在吃饭这一看似简单的自然行为中屡屡犯错，导致营养性疾病越来越多。一旦生病，习惯把病患交给医院，被动地采用吃药、打针、手术等治疗方法，花钱又受罪。出院后或在居家康复的过程中，又因膳食营养不当导致疾病复发。营养盲多于文盲，不懂营养、滥用营养的情况比比皆是。
　　改革开放后，人民生活水平显著提高，整个国家处在慢性病上升与营养行为改变的过渡时期，以现代医学为基石的营养学知识需要传播，民众亟需均衡营养观的指导和启蒙。
　　《舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册》精选30余种现代常见病，从疾病与营养的关联入手，删其繁，择其要，取其精，明其理，为患者康复和民众健康奉上科学、实用的营养智慧。

　　章言，原石张延荣，*营养师。曾繁荣，中华老年医学会第五、第六届常委，中国老年学会医学委员会委员，中国老年学会重庆分会理事，中华医学会医疗事故技术鉴定专家库成员，中共重庆市保健委员会保健医师，享受国务院政府津贴专家，重庆医科大学教授、研究生导师，重庆医科大学附属第一医院主任医师。