学思书系·教师生活阅读系列:教师健康解码——给教师的饮食建议

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  • 国际标准书号ISBN:9787568101417
出版社:东北师范大学出版社
内容简介
 《教师健康解码:给教师的饮食建议》分四个部分,分别为养护后天的五谷杂粮、赋予能量的肉食蛋类、毓精保神的水果鲜蔬、慧人健脑的坚果种子。《教师健康解码:给教师的饮食建议》根据现代教师疾病情况及普遍健康状况,从饮食营养角度对教师的日常饮食进行指导建议,推荐有益身体的食物,使教师吃得好、吃得对、吃得更健康。
作者简介
 魏晓光,现工作于长春中医药大学,毕业于长春中医药大学中医医史文献专业,博士攻读方向为中医内科学,主要研究方向为伪满时期中医药文献、古代中医药文献整理研究。曾参与出版《近现代名老中医经验集》50部、《长白山人参文化揽萃》、《新版医古文导读》、《难经讲义》、《<本草图经>研究》、《<伤寒指归>校释》、《脉药联珠药性食物考》、《神奇的医学典籍——<黄帝内经>》等学术著作,出版的图书内容丰富,学术特点鲜明,文笔流畅。
目  录
第一章 养护后天的五谷杂粮
01 小红薯有大智慧
02 降脂糙米,营养不一般
03 补肾悦色用黑豆
04 常饮豆浆,营养健康
05 健脑防衰,落花生
06 绿豆抑菌防中暑
07 长寿补虚食糯米
08 五谷之王——荞麦
09 小米粥汤,滋阴补虚
10 燕麦去“三高”
11 薏米强身又防癌

第二章 富于能量的肉鱼蛋奶

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