现代商场超市管理工具箱

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  • 版 次:1
  • 页 数:458
  • 字 数:339000
  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787111204664
作者:胡占友 编著出版社:机械工业出版社出版时间:2007年01月 
内容简介
本书是超市管理人员为商场超市工作人员编写的书籍,其内容包括商场超市的布局与装修、商品的陈列、员工岗位职责、营业员服务规范、采购与配送、盘点、商品保管、销售规范、储运规范、环境卫生规范、安全保卫规范、人力资源部规范、员工培训、财务部规范、后勤部规范、工程部规范、商场超市管理常用表格。本书通俗易懂,又不失专业水平,是商场超市管理人员、操作人员的“手册性”书籍。
目  录
前言
第一章 布局与装修
第一节 商场超市的布局
第二节 商场超市的装修
第二章 商品的陈列
第一节 商品陈列的基本知识
第二节 商品陈列的基本要点
第三节 商品陈列标准
第四节 各种商品的陈列
第五节 商品陈列的检查事项
第六节 商品陈列管理办法范本
第三章 员工岗位职责
第一节 行政部门职责
第二节 经营部岗位职责

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