最新鲜的酸奶自己酿

酸奶*无油瘦身，还让长期胃病的老妈吃了后胃不难受人有了精神。

原味纯酸奶比较酸，但和各种食物组合，就能成为绝妙美食！在酿造之前加入果酱等配料搅拌均匀，还能让果酱“烂”在酸奶里，成为一天的美味high点。

自己制作酸奶极易成功，而且比市售酸奶的益生菌数量大得多。

酸奶菌粉市面上卖的大多是一小包可以发酵1000ml牛奶（4盒），这么多酸奶有时候不容易吃完，那就来看这本书吧！

 

● 由专家做科普，深入浅出地解说酸奶的奥秘，详解自酿方法。

● 发酵好味道，除了原味酸奶，还有18种口味的酿前配方。

● 39款用酸奶调制的美食，涵盖布丁、饮料、冰淇淋、冰棒、蛋糕、鸡尾酒、果泥……

● 7款酸奶绘画，可爱可吃；2款酸奶面膜，皮肤吸收好。

 

 

 

 

王森
新浪名博“食尚先生家庭美食”博主，美食畅销图书作家，已出版图书上百本。于2000年创立中国第一家西点专业学校――王森西点学校，已培养数万名学员，学员来自亚洲各地。王森团队结合集体创意，致力于中西方美食的融合，将尊贵的餐饮享受传播给更多人。

喻扬
微生物发酵工程硕士，昆山佰生优生物科技有限公司研发总监。

杨艳
高级甜点师，富有创意和生活热情，善于研发家庭化甜点产品。