内容简介
本书编写的目的旨在适应旅游与饭店教育发展的需要，增强旅游与饭店业经营管理人员的现代营销观念，提高旅游与饭店业营销管理人员的营销技能，切实提高21世纪综合型、创新型、实用型旅游与饭店业营销人员的培养质量。
本书的编写立足于博采众长、兼收并蓄、综合概括的原则，在吸收国内外旅游市场营销与饭店市场营销管理研究的*成果的同时，力求保持自己的特色和水平，注重营销理论、实践和旅游与饭店业的结合，采用理论研究与案例分析相结合的方式，使得内容生动活泼，切合实际，并使读者能够深入浅出地掌握旅游与饭店业市场营销战略和策略。
本书适合各类高等院校的旅游管理专业与饭店管理专业本科生、专科生及相关专业学生使用，也可以作为旅游与饭店管理专业及从业人员的自学考试参考用书及从事旅游与饭店业研究、旅游管理、饭店管理等有关人员提高研究和管理水平的参考书。
本书的编写立足于博采众长、兼收并蓄、综合概括的原则，在吸收国内外旅游市场营销与饭店市场营销管理研究的*成果的同时，力求保持自己的特色和水平，注重营销理论、实践和旅游与饭店业的结合，采用理论研究与案例分析相结合的方式，使得内容生动活泼，切合实际，并使读者能够深入浅出地掌握旅游与饭店业市场营销战略和策略。
本书适合各类高等院校的旅游管理专业与饭店管理专业本科生、专科生及相关专业学生使用，也可以作为旅游与饭店管理专业及从业人员的自学考试参考用书及从事旅游与饭店业研究、旅游管理、饭店管理等有关人员提高研究和管理水平的参考书。